銀座・新宿・仙台の英会話スクール　ステージライン新宿　受付のＫＨです。

最近ベジタリアンのレストランがあちこちにあるのを見かけます。ベジタリアンにも種類が１０種類
ほどあるそうで、それらのどれがどう違うのか知っていますか？肉・魚・卵・蜂蜜・乳製品・木の実
のうち何を食べられるかで区別されているようです。大別するとセミベジタリアン以外は肉は一切
食べないようですが、魚となると半数以上のベジタリアンは食べられるようです。一番大変そうなの
はビーガンとフルータリアンで彼らは木の実しか食べないそうですので、栄養価やバランス的に
大丈夫なのかと思ってしまいますね。
ベジタリアンの中には、食べ物のために動物を殺すことはないという人や畜産工場での動物の扱い方
に疑問を呈している人もいます。ベジタリアンではなくても、たまに記事になる海外での豚肉工場で
の様子は目に余ります。しかし魚はどうなのかと考えてみると似たような状況があると聞いたことが
あります。やはり大量生産システムにより、私たちがどの国に住んでいても、どんな季節になっても
均一的に食べることができるというのは、自然からするとかなりの不自然なのでしょうね。

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